NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino intenso al calice. Al naso arrivano dapprima note floreali di rosa, poi fruttate di ribes e prugna, infine aromatiche di alloro e terziarie di legno carbonizzato. Il palato è di buon corpo e caldo, equilibrato e attraversato da una preziosa vena minerale. Ottima la lunghezza, con il retrogusto che ritorna sulle note del naso.

ABBINAMENTI

Perfetto da abbinare alla cucina speziata e aromatica, è ottimo con il carrè di maiale al finocchietto selvatico.

COSTA D'AMALFI FURORE ROSSO RISERVA DOC 2016 - MARISA CUOMO: PERCHÉ CI PIACE

A completa maturazione, le uve di aglianico e di piedirosso unite in un blend di pari proporzioni, sono raccolte, diraspate, pigiate e lasciate fermentare con una macerazione sulle bucce di circa trenta giorni. In seguito, il Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva, di Marisa Cuomo, matura per un anno in barrique nuove di rovere francese. Nasce nel cuore della costiera amalfitana, dove la viticoltura che si pratica è estrema ed eroica. Regala una pura essenza mediterranea, fatta di note organolettiche uniche e preziose. Aderisce, infine, al progetto “Wine for Life”, per cui una parte del ricavato della vendita viene donata alla Comunità di Sant’Egidio, che la utilizza per la lotta contro l’AIDS.

Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva DOC 2016 - Marisa Cuomo

€ 50,00Prezzo