ZONA DI PRODUZIONE:

terreni ricadenti nell’area di produzione D.O.C. Taburno

ESPOSIZIONE ED ALTIMETRIA:

terreni collinari a 200-650 metri s.l.m. esposti a sud-est e nord-est

TIPOLOGIA DEL TERRENO:

marne argillose calcaree

SISTEMA DI ALLEVAMENTO:

raggiera e/o spalliera (Guyot)

DENSITA:

2000/3500 viti per ettaro

EPOCA DI VENDEMMIA:

prima decade di ottobre, conduzione del raccolto manuale

TECNICA DI VINIFICAZIONE:

L’Albarosa è ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve Aglianico. Le uve raccolte, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte ad una pressatura soffice. Segue una fermentazione alcolica a temperatura controllata.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

E’ un vino rosato caratterizzato da odori fruttati e da una gradevole freschezza al gusto.

Albarosa - Cantina del Taburno

€ 25,00Prezzo